Quando la bella stagione arriva su Firenze, Segno by Empireo si trasferisce nel luogo più spettacolare della città.
Nasce Segno Rooftop Experience: un’esperienza gastronomica contemporanea sospesa sopra i tetti di Firenze, con una vista straordinaria sul Duomo, Santa Croce e sul profilo unico della città al tramonto.
Un rooftop elegante e immersivo, dove il panorama diventa parte della cena e ogni dettaglio è pensato per creare un’atmosfera sofisticata ma rilassata, vibrante ma autentica.
Qui la cucina di Segno evolve in una forma più estiva, dinamica e immediata, mantenendo la stessa attenzione per la materia prima, l’equilibrio dei sapori e la ricerca gastronomica che definiscono l’identità del ristorante.
Tra luci soffuse, cocktail, musica e il fascino di Firenze vista dall’alto, Segno Rooftop Experience è il luogo dove la cena si trasforma in un momento da vivere lentamente, circondati da uno degli skyline più iconici d’Italia.
Per chi desidera vivere la cena con maggiore libertà, Segno Rooftop Experience propone un percorso di 3 portate costruito direttamente dal menu à la carte.
Il percorso include un antipasto, un primo e un dolce tutti liberamente selezionabili dal menu.
Una formula flessibile e contemporanea, pensata per lasciare all’ospite la possibilità di costruire il proprio percorso seguendo gusti, stagionalità e ispirazione del momento.
Accanto alla formula libera, la cucina propone una selezione di percorsi degustazione pensati come esperienze complete, create per accompagnare l’ospite attraverso una visione gastronomica precisa, coerente e riconoscibile.
Non semplici menu, ma racconti costruiti piatto dopo piatto, dove ogni elemento dialoga con il successivo per valorizzare ingredienti, tecnica e stagionalità.
Riflessi: Un percorso fresco, elegante e luminoso, ispirato al mare e alla leggerezza dell’estate.
Radici: Una proposta vegetale che mette al centro la materia prima, i profumi stagionali e l’essenzialità del gusto.
Origini: Un viaggio nella tradizione italiana reinterpretata con sensibilità contemporanea, tecnica e creatività.
Segno Rooftop Experience nasce per fondere cucina, atmosfera e panorama in un’unica esperienza.
Una cena da vivere sopra Firenze, tra cucina contemporanea, dettagli curati e il ritmo unico delle serate estive sul rooftop.
Aperto ogni sera dalle 19:00 alle 22:00.
Per prenotazioni: segno@toflorence.it
Oppure tramite il link di prenotazione dedicato.
